あなたの自宅・部屋をあなただけのカフェに
自宅カフェをはじめたい人、自宅や自分のお部屋で“カフェ気分を楽しみた〜い”という方、
誰でも一度は思う？自分だけのオシャレなカフェを作っちゃいましょ！！
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カフェをはじめるのに必要な資格
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カフェをはじめるために必要な資格ってどんなものがあるんでしょう？
まずは、カフェ経営に関する詳しい情報が載っているこちらカフェズライフ さんのＨＰを
確認してください。
確認しました？
というわけで、カフェ経営に必要となる資格は、簡単に言えばただ一つ。
“食品衛生責任者資格”
この食品衛生責任者資格は、カフェズライフさんでもお話されている通り、
取得に関しては、そんなに難しいものではありません。
地元の保健所、食品衛生協会が開催している講座を受ければそれでＯＫ
確か、１日で終了するはずですから、忙しいあなたでも問題なしっ！
もし仮に、あなたが
“調理師”
の資格を持っているのであれば、問題はありません。
すでに、調理師の資格に付随してついていますから。
これから調理の勉強もするんだ！っていうことであれば、食品衛生責任者資格の
勉強も、そこですることになりますから、一石二鳥ってことになりますね。
いまは、通信講座でも調理師の勉強ができますから、そういう方法を使ってみるのも
アリアリかもしれませんよ。
「他には、本当に必要ないの？」
不安な気持ちはよく分かります。
でも、いらないんです。本当にいらないんです。
もちろん、カフェに付随して何かモノを売るとか、そういうことになると、その売るものに
関する特別な資格が必要になるかもしれませんが、それは別の話。
でも、あなたが仮に自分の趣味や特技を活かして自宅カフェを運営したいというので
あれば、それに関する資格、または修了書のようなものを持っておくべきでしょう。
例えば、紅茶が好きであれば
紅茶の資格 紅茶コーディネーター
の資格を持っていたほうが、お客様にいろいろなアドバイスも出来るし、それをお店の
“売り”にすることだって、できますよね。
他にも、こういうものってたくさんありますから、自分の興味の範囲を広げてみると、
いいかもしれませんね。
ＨＯＭＥ
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