あなたの自宅・部屋をあなただけのカフェに 　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　自宅カフェをはじめたい人、自宅や自分のお部屋で“カフェ気分を楽しみた〜い”という方、 　　　　　　　　　　　誰でも一度は思う？自分だけのオシャレなカフェを作っちゃいましょ！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　トップ　　　　　　自宅カフェをはじめる　　　　　カフェ風インテリア　　　　　　コーヒー　　　　　　自宅で稼ぐ　　　　　お取り寄せ 美味しい紅茶が飲みたい ホットティーのいれ方 アイスティーのいれ方 ロイヤルミルクティーのいれ方 原産地より直輸入 ティーバッグよりワンランク上の 上質の味わい 日本カタログショッピングの 紅茶のオンラインショップ 英国王室御用達の紅茶を はじめ、世界の紅茶が選べる ゴールデンルールにのっとった紅茶のいれ方 ホットティーのいれ方 　１．器具の湯通し 　　　器具の湯通しをするとしないとでは、仕上がりの温度に５℃程度の違いが生じます。 　　　ティーポットにお湯をいれ、ぐるりとお湯を行き渡らせたら、そのお湯をカップに移して 　　　ティーカップも暖める。 　２．茶葉を入れる 　　　ティーポットに茶葉をいれますが、一人分では、なかなか美味しい紅茶をいれることが 　　　できないので、どんな場合も二人分以上で入れるようにする。 　　　茶葉の量の目安は、ティースプーン２杯分 　３．熱湯を注ぐ 　　　沸騰したお湯をティーポットに注ぎ、低い位置で茶葉に当てる。 　　　 　４．一気にお湯を注ぐ 　　　茶葉にお湯を当てたら、今度は高い位置から一気にお湯を注ぎます。 　　　高い場所からお湯を注ぐことで、ジャンピングに勢いがつき、お湯の対流が起きやすく 　　　なります。 　５．じっくり蒸らす 　　　茶葉によって目安は違いますが、おおよそ３分くらいをメドにじっくり蒸らしていきます。 　　　勢いよくお湯を注ぐことで対流を起したポットではジャンピングがしばらく続きますので、 　　　それが収まるまでじっくりと待ちます。 　６．仕上がりは目で確認 　　　ジャンピングが収まってきたら、ほとんどの葉が底に沈み、浮いてる茶葉も完全に開いて 　　　いたらＯＫです。 　７．ティーカップに紅茶を注ぐ 　　　紅茶を注ぐ際は、細かい茶葉がカップに入るのを防ぐために二重のメッシュを使うように 　　　しましょう。 　　　また、注ぐ際は濃さを均等にするために２つのカップを行き来しながら注ぎいれます。 　　　紅茶の最後の一滴は、“ベストドロップ”といって、一番美味しいものですから、紅茶は 　　　最後まで絞りきるように入れてください。 　 　紅茶コーディネーターとして活躍してみる 　　現在、紅茶への関心が高まり、レストランや紅茶専門店、ホテルのティールームなど、各方面で優雅なティータイムを 　　演出できるスペシャリストが求められています。 　　ワインのソムリエのように、お菓子にや料理に合った紅茶をアドバイスしたり、紅茶の専門店で茶葉の選び方や美味しい 　　いれかたを指導したり、紅茶教室の講師として、活躍できる場が、どんどん広がっているんです。 　　実際に紅茶コーディネーターを取得された方の中には、ホテルやデパートの社員研修の講師として活躍していたり、自分で 　　教室を開いたり、紅茶をメインにしたカフェを始めたかもいらっしゃいます。 　　紅茶が大好きな人はもちろんのこと、将来紅茶という特技を活かし、教室を開いたり、カフェをオープンさせたい人には 　　もってこいの講座です。 　　私も、紅茶には興味があったので、紅茶コーディネーター養成講座の資料を無料で 　　申し込んでみました。 　　練習用の高級紅茶やビデオが付いていたりして、私にでも勉強できそうです。 　　 　HOME＞　食器・器　｜　キッチン家電　｜　家具　｜　コーヒー　｜　紅茶　｜　お茶　｜　お取り寄せ　｜　スウィーツ　｜　便利グッズ　｜　美味しい食材　｜　 　　　　　　　　　　　　　　こだわりの水　｜　趣味　｜　通信講座　｜スクール