あなたの自宅・部屋をあなただけのカフェに 　 　　　　　　 　　　　　　　　　　　自宅カフェをはじめたい人、自宅や自分のお部屋で“カフェ気分を楽しみた〜い”という方、 　　　　　　　　　　　誰でも一度は思う？自分だけのオシャレなカフェを作っちゃいましょ！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　トップ　　　　　　自宅カフェをはじめる　　　　　カフェ風インテリア　　　　　　コーヒー　　　　　　自宅で稼ぐ　　　　　お取り寄せ 美味しい紅茶が飲みたい ホットティーのいれ方 アイスティーのいれ方 ロイヤルミルクティーのいれ方 原産地より直輸入 ティーバッグよりワンランク上の 上質の味わい 日本カタログショッピングの 紅茶のオンラインショップ 英国王室御用達の紅茶を はじめ、世界の紅茶が選べる ゴールデンルールにのっとった紅茶のいれ方 アイスティーのいれ方 　 　ココで紹介するアイスティーの入れ方は、オンザロック方式です。 　１．温かい紅茶をつくる 　　　最終的には、冷たい紅茶をつくるのですが、まずは、暖かい紅茶を手順どおり 　　　つくります。 　　　当然、器具類を湯通ししておく手間を省いてはいけません。 　２．アイスティーにあった茶葉を選ぶ 　　　紅茶に含まれるタンニンとカフェインは、冷やされることで、白く濁る性質があります。 　　　そこで、タンニンが少なめで透明感がしっかりでるウバやアールグレイがオススメ。 　３．２倍の濃さ 　　　紅茶を冷やす際氷をいれるので、２倍の濃さのホットティーをつくります。 　　 　　　一人分をつくるのであれば、ホットティーを作るのと同じ、ティースプーン２杯分を 　　　入れればＯＫ。２人分なら、４杯分ですね。 　　　 　４．ホットティーと同じ要領で紅茶をいれる 　　　最初は、低めにお湯を注ぎ、それから高い場所から一気にお湯を注ぐ。 　　　蒸らしなどもホットティーを入れるのと同じです。 　５．氷を用意 　　　紅茶を蒸らしている間に、氷をグラスの高さまで入れておく。 　　　できれば、氷には臭いが付かないようにしておくのがいいし、実際に入れる氷は 　　　臭いが付いてないものを入れる。 　６．ティーカップに紅茶を注ぐ 　　　茶漉しをつかい、グラスに一気に注ぎます。 　　　バースプーンなどでかき回し、冷やします。 　　　溶けかけた氷は、取り除き、新しい形のいい氷を入れなおすことで、見た目の印象が 　　　全く変わってきます。 　 　紅茶コーディネーターとして活躍してみる 現在、紅茶への関心が高まり、レストランや紅茶専門店、ホテルのティールームなど、各方面で優雅なティータイムを 　　　演出できるスペシャリストが求められています。 　　ワインのソムリエのように、お菓子にや料理に合った紅茶をアドバイスしたり、紅茶の専門店で茶葉の選び方や美味しい 　　いれかたを指導したり、紅茶教室の講師として、活躍できる場が、どんどん広がっているんです。 　　実際に紅茶コーディネーターを取得された方の中には、ホテルやデパートの社員研修の講師として活躍していたり、自分で 　　教室を開いたり、紅茶をメインにしたカフェを始めたかもいらっしゃいます。 　　紅茶が大好きな人はもちろんのこと、将来紅茶という特技を活かし、教室を開いたり、カフェをオープンさせたい人には 　　もってこいの講座です。 　　私も、紅茶には興味があったので、紅茶コーディネーター養成講座の資料を無料で申し込んでみました。 　　練習用の高級紅茶やビデオが付いていたりして、私にでも勉強できそうです。 　　 　HOME＞　食器・器　｜　キッチン家電　｜　家具　｜　コーヒー　｜　紅茶　｜　お茶　｜　お取り寄せ　｜　スウィーツ　｜　便利グッズ　｜　美味しい食材　｜　 　　　　　　　　　　　　　　こだわりの水　｜　趣味　｜　通信講座　｜スクール