あなたの自宅・部屋をあなただけのカフェに
自宅カフェをはじめたい人、自宅や自分のお部屋で“カフェ気分を楽しみた〜い”という方、
誰でも一度は思う？自分だけのオシャレなカフェを作っちゃいましょ！！
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“お持ちより”カフェというカタチ
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自宅カフェといっても、何も、営利を目的にしてやらなくてはいけないということは
ありませんよね。
営利が目的になると、お店を作るにしてもお金はかかるし、法律上の規制もいろいろ
あって、けっこう面倒くさい。
「別に、自分のおうちを利用して、みんなでワイワイ出来るようなカフェでも
十分なんだけどなぁ〜」
っていう人もけっこういるのでは？
実際、お店を作るとなると、何度もいっていますが数百万円程度の予算は見ておかなければ
なりません。
自宅カフェの場合だと、改造費に結構費用がかかってしまったという話もよく聞きます。
だったら、そんなに儲けを目指してやるのが目的ではない人なら、もっといろんな形での
自宅カフェが作れるんじゃないかなって思うんです。
例えば、このページのタイトルにもあるように、
“ おもちよりカフェ ”
なんてのは、どうでしょう？
自分たちの好きな料理やスイーツを持ち寄ってもらい、あなたがホストとしてもてなしてあげる。
かかった費用は、みんなでワリカンしちゃってもいいし、毎月、いくらかのお金をみんなで
出し合って、その範囲内で料理を買ったり、あなたの手間賃としてもらうなんていうことだって
出来ると思います。
最初は、こんなカタチのコミュニケーションをとる集まりをして、お客様をもてなし、それが馴れて
きて、本格的にカフェをやりたくなったら、その時はじめて自宅カフェというものをはじめてみると
いうのはどうでしょうね。
いきなり、お店としての自宅カフェをやるのは、経済的にも精神的にも結構大変なものです。
ですから、いきなりお店を始めるのではなく、テストアプローチとして、定期的にお客様を招き
そこで、おもてなしをする。
そのおもてなしをしていく中で、いろいろな経験もできるだろうし、今まで気にしなかったことも
見えてくるでしょう。
ないより、そういう経験を通して、自分がやりたいカフェのカタチが見えてくると思います。
まずは、実際のお店気分で、お客様をもてなす体験をしてみるのもいいと思いますよ。
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